OYISTER IS GOOD FOR YOU

Après les Fêtes, quand il n’y en a plus ;

il y en a encore !

On ne le sait pas assez mais l’HUÎTRE

(du Médoc bien sûr !) est un concentré de vitalité ! Alors après les Fêtes, on continue à manger des huîtres, pour sa santé cette fois. Pourquoi ce mollusque marin bi-valve est-il l’aliment parfait pour une cure détox?

La réponse est simple : parce qu’elle a tout ! Des vitamines à gogo (A, B, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C), des minéraux essentiels (fer, calcium, phosphore et magnésium),

des oligo-éléments et des oméga 3.

Associés entre eux, c’est un cocktail détonant et une équation parfaite :

Fer + Magnésium = lutte contre la fatigue Cuivre + Manganèse + Fer =

régénération sanguine

Potassium + Selenium = lutte contre le vieillissement artériel

Zinc + Cuivre + Selenium = anti-oxydants et lutte contre le vieillissement cellulaire

Sans oublier le Calcium pour les os...

On pourrait continuer encore longtemps la démonstration scientifique ; le résultat est là : OYSTER IS GOOD FOR YOU !

Elle est même classée parmi les aliments les moins riches en cholesterol...

Et comme si ça ne suffi sait pas, c’est l’un des rares mets consommé à l’état vivant, sans cuisson ; apportant ainsi à l'organisme tous ces éléments intacts.